coco matcha - Columbus Café

Quand il s’agit de prendre des alternatives végétales dans les cafés type Starbucks, Columbus et autres chaînes nationales, une petite polémique enfle au fil des mois : « Pourquoi ma consommation éthique et sans souffrance animale me serait sur-facturée alors que le lait ne l’est pas ? »

La solution ne semble pas encore être trouvée que ce soit aux USA, au UK et même en France. La chaîne Colombus Café & Co, enseigne du groupe Wagram Finances, amorce un nouveau virage vers plus de végétal en proposant les boissons végétales : Amande, Soja, coco gratuitement en partenariat avec Alpro. Ainsi du 15/09 au 15/10 2020, le consommateur peut découvrir les alternatives au lait traditionnel sans être pénalisé par le prix.

Colombus Café - VEGG2FOOD

Columbus Café propose pendant cette période des recette exclusive comme la boisson matcha coco qui avait déjà connu un certain succès lors d’un précédent événement.

Virage Végétal pour Columbus Café, mais pas le premier…

En effet, en janvier dernier, le groupe Columbus & Co est devenu le master franchisé en Europe et Moyen-Orient pour Copper Branch, enseigne canadienne 100 % végétale qui avait annoncé son lancement en France en grande pompe à Paris en 2018. Nou étions présents, ainsi que des personnalités de l’univers culinaire végétal comme Sébastien Kardinal ou Laura VeganPower.

 

A suivre dans les prochaines semaines ce que nous réserve Columbus Café : une enseigne résolument tournée vers la transition alimentaire.

Columbus Café

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